Книги И.Филипповой

Ирина Александровна Филлипова - врач-онколог, секретарь Международной Ассоциации Фунготерапии (Дели), директор Центра Фунготерапии в Санкт-Петербурге, автор книг о лечении целебными грибами: «Популярная фунготерапия», «Грибы против рака», «Грибы, которые лечат», «Шиитаке - король лекарственных грибов» и др.:

 «Я стала серьезно изучать японские грибы давно, когда только-только грибы стали приоткрывать свои секреты. Сейчас фунготерапия - самая эффективная и самая динамичная терапевтическая наука. Это действительно — золотой ключик к долголетию и победе над болезнями».

И все таки грибы - "дети богов"

"...Грибы - одно из самых загадочных созданий природы.... Почему они появляются в невероятных количествах перед войнами, путчами, какими-то потрясениями? Перед войной два года подряд на Брянщине было невероятное количество рыжиков. Моя бабушка вспоминала: "... Телегами возили. Рыжики во дворах росли. У нас около поленницы дед целую корзинку набрал. Я чуть не плакала - бочек не хватало, в корыте солили".  А дед вспоминал: "Вот такой же грибной урожай перед первой мировой был - тогда белые на славу уродились - солили, сушили, на несколько лет вперед запаслись..."

"...Да и само происхождение грибов - загадка, которую разгадывали не одно столетие. Та внезапность, с которой гриб вдруг появлялся на поверхности земли, в траве, на коре дерева или старом пне, всегда поражала человека. Это таинственное появление пытались связать с ударом молнии, действием росы, испарениями гниющих органических веществ или же просто игрой Природы. Пораздумав, ученые все же перестали отчаиваться и отнесли грибы к классу растений. Но со временем выяснилось, что у грибов есть и признаки, характерные для животных: у них напрочь отсутствует хлорофилл, необходимый растениям, они образуют мочевину в процессе обмена веществ и не умеют синтезировать органическое вещество из неорганического, как это делают ромашки и лютики..."

"...Грибы - это огромная армия, насчитывающая более ста тысяч видов, а микологи утверждают, что их около полутора миллионов. Просто сто тысяч на виду, а остальные тихо ведут свое существование в неизвестности....рядом с растениями существует целая армия, не меньшая по численности, грибов с поразительными лечебными свойствами, и эта армия попадает в разряд невидимок - о ней никто ничего не знает. И из 150 тысяч видов в пищу используют только около трех десятков видов, а лечатся только одним - чагой!..."